阿胶糕

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淹不死的鱼6
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阿胶糕的用料

阿胶 250g 黄酒 500ml
冰糖 250ml 桂圆肉 250g
大枣 250g 核桃仁 250g
黑芝麻 250g

阿胶糕的做法

阿胶糕的做法图解1

步骤1

阿胶杂碎
阿胶糕的做法图解2

步骤2

倒入黄酒浸泡至少一天。
阿胶糕的做法图解3

步骤3

核桃仁，黑芝麻焙熟备用
阿胶糕的做法图解4

步骤4

将浸泡好的阿胶加入冰糖熬煮至完全融化
阿胶糕的做法图解5

步骤5

加入桂圆肉和大枣煮至大枣充分吸饱汤汁
阿胶糕的做法图解6

步骤6

加入核桃仁和黑芝麻
阿胶糕的做法图解7

步骤7

搅拌熬煮至粘稠
阿胶糕的做法图解8

步骤8

保鲜盒中铺上保鲜膜（方便胶块取出）倒入熬好的胶体，压实
阿胶糕的做法图解9

步骤9

放凉后切块
阿胶糕的做法图解10

步骤10

欧耶✌(՞ټ՞)✌

阿胶糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-05

©本菜谱的做法由 淹不死的鱼6 编写，未经授权不得转载
分类： 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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