蔓越莓饼干

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Angel591
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第一次做，挺简单，虽说外形不好看，不过好吃

蔓越莓饼干的用料

低筋面粉 115g 全蛋液一大勺 15ml
黄油 75g 糖粉 60g
蔓越莓干 35g

蔓越莓饼干的做法

蔓越莓饼干的做法图解1

步骤1

1.黄油软化后，加糖粉，搅拌均匀。不需要打发。
蔓越莓饼干的做法图解2

步骤2

加鸡蛋液，搅拌均匀
蔓越莓饼干的做法图解3

步骤3

倒入蔓越莓干。
蔓越莓饼干的做法图解4

步骤4

倒入低筋面粉，搅拌均匀，成为面团。
蔓越莓饼干的做法图解5

步骤5

用手把面团整形成宽约6㎝，高约4㎝的长方体，放入冰箱冷冻至硬约1小时
蔓越莓饼干的做法图解6

步骤6

冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7 ㎝的面片。（我是随意切的）
蔓越莓饼干的做法图解7

步骤7

放预热好烤箱，上下火，165℃，中层，约20分钟，至表面金黄色即可。

蔓越莓饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-07

©本菜谱的做法由 Angel591 编写，未经授权不得转载

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