糖醋排骨

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renlixu1225
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糖醋排骨的用料

排骨 15个 葱段 少许
姜片 少许 盐 一小勺
糖 三勺 醋 五勺
料酒 七勺 耗油 一勺
酱油 两勺

糖醋排骨的做法

糖醋排骨的做法图解1

步骤1

先将排骨开水煮熟

步骤2

料酒六勺，盐一小勺，将煮好的排骨腌制一会

步骤3

撒点面粉，将排骨包裹

步骤4

下油锅炸至变色，即可出锅

步骤5

将多余油倒出，就少许油待热，将葱段，姜片翻炒放入排骨，

步骤6

最重要的一步～～一勺料酒，两勺酱油，三勺白糖，四勺醋，少许水，调好，淋入锅内，翻炒两下，
糖醋排骨的做法图解7

步骤7

待汤汁收到快干的时候，加一勺耗油，翻炒一下，关火，用筷子将排骨摆盘，
糖醋排骨的做法图解8

步骤8

最后再将锅内剩余的汤汁，均匀淋上

糖醋排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-09

©本菜谱的做法由 renlixu1225 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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