#菁选酱油试用之菠菜塔

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得到菁选酱油的试用，我很开心~~~谢谢豆果，谢谢厂家~~~~~ 收到酱油后就一直拿它做菜，味道挺好的~~~很实用的东东~~O(∩_∩)O~~ 某天某人嚷着肉吃多了，要吃素~~~~那就来道爽口的《菠菜塔》吧~~~ 做拌菜，调料一定要好~~~用好酱油，口感真是不一样的~~~

菠菜塔的用料

菠菜 280g 姜 2片
葫萝卜 1/4根 蒜 2瓣
盐 适量 糖 适量
酱油 适量 香油 适量
香醋 适量 植物油 适量
白芝麻 适量

菠菜塔的做法

#菁选酱油试用之菠菜塔的做法图解1

步骤1

菠菜去掉老叶，黄叶，洗净后，切长段；
#菁选酱油试用之菠菜塔的做法图解2

步骤2

姜、蒜都剁成茸；蒜做好是捣成蒜泥，姜擦成姜茸，这样味道会更好；葫萝卜切成细丝，葫萝卜是起点缀作用的，没有可以不用；
#菁选酱油试用之菠菜塔的做法图解3

步骤3

煮锅里倒入适量清水，调入盐，植物油烧开；
#菁选酱油试用之菠菜塔的做法图解4

步骤4

将菠菜放进锅里焯水；
#菁选酱油试用之菠菜塔的做法图解5

步骤5

菠菜颜色变成深绿色后，捞出，浸泡在凉开水里；
#菁选酱油试用之菠菜塔的做法图解6

步骤6

葫萝卜丝用同样的方法处理后，同菠菜混合；调入适量酱油；
#菁选酱油试用之菠菜塔的做法图解7

步骤7

再调入适量盐、糖、香油、醋；
#菁选酱油试用之菠菜塔的做法图解8

步骤8

放入蒜蓉，拌匀后，将菠菜段装进一个矮一点的杯子里，然后将杯子倒扣在盘里；
#菁选酱油试用之菠菜塔的做法图解9

步骤9

撒上姜茸，白芝麻即可。

菠菜塔的烹饪技巧

1、菠菜焯水可以去掉多余的叶酸；焯水后过凉水，可以保持它的色泽； 2、蒜做好是捣成蒜泥，姜擦成姜茸，这样味道会更好；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-09

©本菜谱的做法由 18LS28xgl零落 编写，未经授权不得转载

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