啤酒蛋

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小芊sunshine
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啤酒蛋的用料

鸡蛋 5颗 八角 香菜 姜 蒜 姜 适量
老抽 生抽 糖 烟 适量 啤酒 1罐

啤酒蛋的做法

啤酒蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋清水煮熟，放在凉水中冰两分钟剥壳
啤酒蛋的做法图解2

步骤2

煮好的鸡蛋和蒜、姜、干辣椒、香菜、生抽、老抽、盐、糖还有啤酒一起下锅（以没过鸡蛋为宜）
啤酒蛋的做法图解3

步骤3

大火收汁。啤酒蛋做好啦 啦啦啦-

啤酒蛋的烹饪技巧

1、煮鸡蛋的清水中加少许盐，鸡蛋就不会崩开 2、煮熟的鸡蛋用刀划几下容易入味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-10

©本菜谱的做法由 小芊sunshine 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 香 早餐 晚餐

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