打卤面之卤子篇

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小阿滢
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姨家的孩子来我家串门！孩子特别挑剔，这次起兴要吃打卤面，没办法看看家里还有什么动手操作起来！喜欢我的可以加微信 1054213607共同交流！

打卤面的用料

肉丝 木耳
胡萝卜 鸡蛋
金针菇/黄花菜 葱.姜
淀粉 青椒

打卤面的做法

打卤面之卤子篇的做法图解1

步骤1

将肉切丝，木耳泡发切丝，胡萝卜青椒切丝，家里还剩点金针菇一起来！
打卤面之卤子篇的做法图解2

步骤2

装盘，切点配料！姜切丝，葱切末
打卤面之卤子篇的做法图解3

步骤3

中火加入葱姜！小火炸香！
打卤面之卤子篇的做法图解4

步骤4

放肉，将肉炒熟！
打卤面之卤子篇的做法图解5

步骤5

放入胡萝卜丝，青椒丝！
打卤面之卤子篇的做法图解6

步骤6

放调料，五香粉，酱油，老抽，盐，糖适量！
打卤面之卤子篇的做法图解7

步骤7

填水，如果有高汤最好加入高汤！放入金针菇和木耳丝！
打卤面之卤子篇的做法图解8

步骤8

煮开！打散个鸡蛋打入锅里！
打卤面之卤子篇的做法图解9

步骤9

打入水淀粉，烧开后加入鸡精！
打卤面之卤子篇的做法图解10

步骤10

熬的稠一些，出锅！

打卤面的烹饪技巧

家里有什么放些什么，随喜好来！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-11

©本菜谱的做法由 小阿滢 编写，未经授权不得转载

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