酸辣藕片

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酸辣藕片的用料

大白莲

酸辣藕片的做法

酸辣藕片的做法图解1

步骤1

藕切片，开水焯断生。泡盐凉白开里面。
酸辣藕片的做法图解2

步骤2

盐，姜，蒜，生抽，白醋，小米辣（不吃辣椒可以不放）老干妈红油辣椒，香油，凉白开调碗汁。这个汁要事先泡一会儿大概二十分钟吧。这样小米辣的辣味才发挥出来。
酸辣藕片的做法图解3

步骤3

藕片沥水放盘里，倒入碗汁即可。建议一次吃完。蒜时间久味道会有臭味，小米辣也会

酸辣藕片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-11

©本菜谱的做法由 mexy 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 朋友聚餐

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