方形蛋糕 ||

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方形蛋糕的用料

淡奶油 400g 色素 4滴
鸡蛋 6个 低筋粉 130g
牛奶 80g 油 60g
糖 100g 泡打粉 3g
白醋 3滴 水果 适量

方形蛋糕的做法

方形蛋糕 ||的做法图解1

步骤1

牛奶 油 20g白糖 混合搅匀
方形蛋糕 ||的做法图解2

步骤2

鸡蛋 蛋黄蛋清分离 蛋黄加入牛奶油中混合搅匀
方形蛋糕 ||的做法图解3

步骤3

蛋黄糊中筛入低粉和泡打粉，切拌匀
方形蛋糕 ||的做法图解4

步骤4

蛋白分三次加糖每次10g打发到湿性发泡，再分三次加入蛋黄糊中
方形蛋糕 ||的做法图解5

步骤5

烤箱提前预热 ， 蛋糕糊入烤箱170℃烤20分钟 出炉
方形蛋糕 ||的做法图解6

步骤6

奶油加糖打发，蛋糕分成两层中间夹上水果涂上奶油，对齐放好表面和四周涂上奶油摩匀 ，加入喜欢的颜色色素，用小圆裱花嘴开始造型！
方形蛋糕 ||的做法图解7

步骤7

加上喜欢的水果就可以了！

方形蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-11

©本菜谱的做法由 糯米闹闹 编写，未经授权不得转载

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