香煎牛排

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迪小可
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就是嘴馋啦

香煎牛排的用料

安格斯牛排 200g 西冷牛排 200g
橄榄油 10ml 海盐 5g
黑胡椒 5g 迷迭香 2g

香煎牛排的做法

香煎牛排的做法图解1

步骤1

精选上好牛排，你懂的。。。
香煎牛排的做法图解2

步骤2

调料要齐全，额，黑胡椒是忘了买，就凑合吧。。。
香煎牛排的做法图解3

步骤3

开始按摩啦，足足十五分钟，要入味的。。。
香煎牛排的做法图解4

步骤4

热锅后煎一下，我还是喜欢熟一些的，所以大火煎了三分钟。。。
香煎牛排的做法图解5

步骤5

起锅后抹上黄油，也不用太多，一块可以抹两份牛排了。。。
香煎牛排的做法图解6

步骤6

装盘时，不能忘了搭配一下蔬果，解解腻，我喜欢爽口的冰草，和酸甜的圣女果，你呢。。。
香煎牛排的做法图解7

步骤7

还煎了鸡蛋，嫩嫩的那种，来不及摆盘拍了，赶紧吃起来。。。

香煎牛排的烹饪技巧

牛排总是腻的，搭配点蔬果，我用的是冰草和圣女果。。。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-15

©本菜谱的做法由 迪小可 编写，未经授权不得转载

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