红薯圆子

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七星海棠0
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红薯圆子的用料

红薯，糯米粉，面粉 500g 食用油

红薯圆子的做法

步骤1

第一步：红薯切块，上笼屉蒸熟。

步骤2

第二步：趁热把蒸熟的红薯搅成泥，然后加入糯米粉和面粉（按3：1的比例），搅拌均匀。感觉不干不稀的，用手能搓成圆子，不坍塌，就不要加粉了。

步骤3

第三步：搓圆子，放进油锅炸，注意放小至中火，用勺子推动圆子，让它们受热均匀。

步骤4

圆子炸好了，耶！

红薯圆子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-17

©本菜谱的做法由 七星海棠0 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炸 午餐 晚餐 中国菜

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