炒通心粉

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因为过年要回老家,所以把冰箱里的食材收拾一下,做了一顿号称豪华的通心粉

炒通心粉的用料

通心粉 一袋 火腿肠 50g
里脊肉 100g 彩椒 2个
香菇 10个 虾仁 200g
大葱 适量 适量
生抽 适量 老抽 适量
白胡椒粉 适量 花椒 适量
适量 黑椒酱 适量

炒通心粉的做法

步骤1

把火腿,里脊肉,香菇,彩椒切丁备好,准备适量葱姜大料

步骤2

把水煮沸,放入适量盐,放入通心粉煮15分钟,煮好后,过凉水备用

步骤3

油烧热加入里脊肉炒熟,放入料酒和老抽上色,倒出备用,锅底留油,加入大料,葱花,姜爆香。

步骤4

加入香菇丁翻炒,放入火腿丁和炒熟的肉丁,翻炒片刻后,加入彩椒翻炒两下,加入盐,黑椒酱调味。

步骤5

倒入通心粉翻炒,加入少许白胡椒粉调味,翻炒均匀后出货
炒通心粉的做法图解6

步骤6

当当当当,可以开吃啦

炒通心粉的烹饪技巧

通心粉要煮熟,放一点白胡椒粉提味,只是准备食材比较费时间,其实蛮简单的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-02-17

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    / 7 炒通心粉的做法步骤

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