巧克力草莓双色慕斯杯

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巧克力草莓双色慕斯杯的用料

草莓 12个 德芙黑巧克力 1条
纯牛奶 250ml 吉利丁片 30g
奶油 600ml 草莓味QQ糖 70g

巧克力草莓双色慕斯杯的做法

巧克力草莓双色慕斯杯的做法图解1

步骤1

做个蛋糕
巧克力草莓双色慕斯杯的做法图解2

步骤2

材料
巧克力草莓双色慕斯杯的做法图解3

步骤3

蛋糕切小块放容器里
巧克力草莓双色慕斯杯的做法图解4

步骤4

隔水加热牛奶250ml
巧克力草莓双色慕斯杯的做法图解5

步骤5

隔水融化德芙黑巧克力
巧克力草莓双色慕斯杯的做法图解6

步骤6

冷水泡软的吉利丁片三片，加入微暖的巧克力牛奶混合液中搅拌融化
巧克力草莓双色慕斯杯的做法图解7

步骤7

200ml奶油用打蛋器打成液态流动状加入上一步的牛奶巧克力混合液
巧克力草莓双色慕斯杯的做法图解8

步骤8

装入放有小蛋糕的容器里进冰箱冷藏十五分钟
巧克力草莓双色慕斯杯的做法图解9

步骤9

戴好一次性手套使用暴力把切丁的草莓辗压成草莓酱
巧克力草莓双色慕斯杯的做法图解10

步骤10

把草莓酱隔水加热后放到微暖温度加入三片泡软的吉利丁片搅拌，400ml奶油打成液体流动状，混合一起装入十五分钟前在冰箱里冷藏的容器里，然后再放回冰箱冷藏
巧克力草莓双色慕斯杯的做法图解11

步骤11

十五分钟后从冰箱拿出来装饰一片草莓，融化草莓味QQ糖做镜面
巧克力草莓双色慕斯杯的做法图解12

步骤12

做好镜面放回冰箱冷藏一晚，就可以吃了

巧克力草莓双色慕斯杯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-20

©本菜谱的做法由 陈大爷的保姆 编写，未经授权不得转载

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