孜然鸡胗

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孜然鸡胗的用料

鸡胗 尖椒 3个
葱姜 适量 孜然 适量
食用油 盐
生抽

孜然鸡胗的做法

孜然鸡胗的做法图解1

步骤1

尖椒洗净切成长条备用
孜然鸡胗的做法图解2

步骤2

鸡胗洗净用开水抄一下，变色后迅速放入冷水中，然后切片
孜然鸡胗的做法图解3

步骤3

锅内放油，油热放入鸡胗，变色后捞出备用

步骤4

另起锅，放油，放葱姜，喜欢吃辣的可以放些豆豉，爆香，放入尖椒，撒盐适量，尖椒变软时放入鸡胗，继续翻炒，滴入生抽调味，出锅撒孜然
孜然鸡胗的做法图解5

步骤5

可以啦

孜然鸡胗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-21

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分类： 家常菜 快手菜 炒 午餐 晚餐

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