辣炒兔丁

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不喜欢吃兔子的,勿看

辣炒兔丁的用料

兔子 一只 白酒,盐,老抽,辣椒,白糖,花椒, 适量

辣炒兔丁的做法

辣炒兔丁的做法图解1

步骤1

兔子带骨头剁成小块,用盐和白酒腌制。时间越久越入味。(锅中多放油,炸兔肉,炸到没有水分)热锅凉油,放葱蒜爆香,放入花椒,辣椒,快速煸炒,改小火放郫县豆瓣酱炒香。倒入腌制好的兔肉,煸炒,兔肉变色后放老抽,白糖上色,倒入一小碗水,入味。水烧干后,出锅

辣炒兔丁的烹饪技巧

辣辣辣
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-02-22

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