大喜大牛肉粉试用之:干香胡萝卜土豆片

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浅小朵kiki
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大喜大牛肉粉味道很浓郁，不但做肉食美味，用于做素菜香气十足。 煎炒的土豆皮片焦香美味，胡萝卜片软软的带着甜味，美味下饭又营养。

胡萝卜土豆片的用料

土豆 150g 胡萝卜 150g
大喜大牛肉粉 少许 油 适量
土豆淀粉 适量 干罗勒叶 少许
盐 少许 肉桂粉 少许

胡萝卜土豆片的做法

大喜大牛肉粉试用之:干香胡萝卜土豆片的做法图解1

步骤1

土豆胡萝卜去皮洗净
大喜大牛肉粉试用之:干香胡萝卜土豆片的做法图解2

步骤2

切成片
大喜大牛肉粉试用之:干香胡萝卜土豆片的做法图解3

步骤3

加入少许大喜大牛肉粉抓匀腌制5分钟
大喜大牛肉粉试用之:干香胡萝卜土豆片的做法图解4

步骤4

加入适量土豆淀粉拌匀
大喜大牛肉粉试用之:干香胡萝卜土豆片的做法图解5

步骤5

锅底加入适量油烧热后下入土豆片
大喜大牛肉粉试用之:干香胡萝卜土豆片的做法图解6

步骤6

加入适量盐和肉桂粉干罗勒叶
大喜大牛肉粉试用之:干香胡萝卜土豆片的做法图解7

步骤7

中火煎炒到土豆边缘微焦即可

胡萝卜土豆片的烹饪技巧

1、土豆用大喜大牛肉粉腌制，应为牛肉粉中有盐分，所以土豆不会氧化变黑 2、这道菜是煎炒到土豆片微焦，蔬菜下锅时油温要在中高温，不易过低
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-22

©本菜谱的做法由 浅小朵kiki 编写，未经授权不得转载
分类： 大喜大

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