大喜大牛肉粉试用之:土豆烧鸡块

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土豆和鸡肉加入大喜大的牛肉粉调味，土豆软糯滋味浓，鸡肉香嫩有滑口，加上浓郁的汤汁，营养美味又下饭。

土豆烧鸡块的用料

鸡腿肉 300g 土豆 200g
胡萝卜 100g 大喜大牛肉粉 半茶匙
油 4茶匙 酱油 2茶匙
甜面酱 3茶匙 盐 适量

土豆烧鸡块的做法

大喜大牛肉粉试用之:土豆烧鸡块的做法图解1

步骤1

鸡腿洗净
大喜大牛肉粉试用之:土豆烧鸡块的做法图解2

步骤2

切成块加入大喜大牛肉粉
大喜大牛肉粉试用之:土豆烧鸡块的做法图解3

步骤3

加入酱油和甜面酱，拌匀腌制20分钟左右
大喜大牛肉粉试用之:土豆烧鸡块的做法图解4

步骤4

土豆切块
大喜大牛肉粉试用之:土豆烧鸡块的做法图解5

步骤5

砂锅底适量油，放入土豆块煎炸表面微焦
大喜大牛肉粉试用之:土豆烧鸡块的做法图解6

步骤6

放入腌制好的鸡块
大喜大牛肉粉试用之:土豆烧鸡块的做法图解7

步骤7

再锅内煸炒至变色
大喜大牛肉粉试用之:土豆烧鸡块的做法图解8

步骤8

加入切好的胡萝卜块
大喜大牛肉粉试用之:土豆烧鸡块的做法图解9

步骤9

加入适量高汤或清水，加适量盐调味，小火炖煮
大喜大牛肉粉试用之:土豆烧鸡块的做法图解10

步骤10

20分钟后汤汁变少后大火收汁即可

土豆烧鸡块的烹饪技巧

1、用鸡腿肉可以带骨制作，收汁后更浓郁，也可以用带皮鸡胸肉制作 2、用牛肉粉腌制鸡肉更加有风味，腌制的时候不放盐可以保持鸡肉的香嫩
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-22

©本菜谱的做法由 浅小朵kiki 编写，未经授权不得转载

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