香草吉士酱

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夜ヾ阑珊
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香草吉士酱的用料

鸡蛋 4只 牛奶 300ml
香草香精 1g左右 低筋粉 30g

香草吉士酱的做法

步骤1

先将蛋黄加砂糖打发，然后放入低筋粉

步骤2

这时将牛奶倒入小奶锅中，加入香草香精，烧开

步骤3

将香草奶倒三分之一到蛋黄和低筋粉混合物的碗里，搅拌均匀后再倒入剩下的一部分

步骤4

将蛋奶混合液倒回锅里，加热，有可能结块，别怕，开始变干的时候关火，然后就着热锅搅拌均匀，注意别太长时间，不然锅凉了
香草吉士酱的做法图解5

步骤5

最后将锅放入冷水里，然后等待一会，就好啦！装到小碗里放入冰箱可以在早餐时吃，想想好幸福~\(≧▽≦)/~啦啦啦

香草吉士酱的烹饪技巧

可以不加香草香精，就是原味的吉士酱了~\(≧▽≦)/~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-23

©本菜谱的做法由 夜ヾ阑珊 编写，未经授权不得转载

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