奶油蛋糕

1.7万 浏览 81 收藏
收藏
有钱就是任性hh
有钱就是任性hh
＋ 关注

奶油蛋糕的用料

奶油 适量 鸡蛋 2-3个
香草精 适量 低筋面粉
糖粉 适量 牛奶 200ml

奶油蛋糕的做法

奶油蛋糕的做法图解1

步骤1

将蛋加入白糖粉，以打蛋器拌打使;成起泡状，在此蛋的温度若太冷，可用四十度的温水加温，较容易制作松软有弹性、好吃的蛋糕.

步骤2

将过筛的低筋粉加入1的料中，以木杓拌匀.

步骤3

将隔水溶化之牛奶、奶油倒入料快速搅拌混合。在此若搅拌不够时，会使蛋糕成品气泡大而且口感粗糙，当搅拌过度时又会使蛋糕硬化，没有气泡

步骤4

将3料倒入蛋糕模型约八分满，入一百八十度烤箱中烘烤约30分钟.

奶油蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-23

©本菜谱的做法由 有钱就是任性hh 编写，未经授权不得转载

奶油蛋糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

奶油蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 奶油蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 奶油蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活