芦笋卷

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芦笋卷的用料

五花肉片 6片 芦笋 6根
黑胡椒 适量 盐 适量
淀粉 适量 色拉油 少量

芦笋卷的做法

芦笋卷的做法图解1

步骤1

准备非常简单，芦笋处理好，五花肉长薄片。
芦笋卷的做法图解2

步骤2

先把6片肉依次平铺在菜板上（肥肉部分在上方），撒上细盐，黑胡椒，适当的淀粉，（淀粉有卷起来的肉不开卷和嫩肉作用），然后斜着卷到芦笋上。
芦笋卷的做法图解3

步骤3

平底锅内放少量油，中小火翻转着煎至肉熟。我家的平底锅有点小，只好把芦笋剪成两节。
芦笋卷的做法图解4

步骤4

摆入盘中，原味也很好吃，或者根据个人口味可以加入烤肉汁。

芦笋卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-23

©本菜谱的做法由 nora猫 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煎 香 午餐 晚餐

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