蜜汁糯米藕～没有桂花的可以选择这样做噢

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吃莲藕对身体很好噢，而且凉拌还是做汤都很好，今天我们来做一个蜜汁糯米藕，没有桂花的可以选择这款噢～

蜜汁糯米藕的用料

莲藕 糯米
红枣 红糖
冰糖 水

蜜汁糯米藕的做法

蜜汁糯米藕～没有桂花的可以选择这样做噢的做法图解1

步骤1

莲藕洗净去皮，糯米可以提前泡，我是用高压锅所以直接洗净用就可以，从莲藕的一头切下2厘米以上，将糯米灌入莲藕的小孔中，用筷子轻轻往下压，直到全部灌满
蜜汁糯米藕～没有桂花的可以选择这样做噢的做法图解2

步骤2

把切下来的藕原封放回去，用牙签固定住，我插了六根牙签还是掉了，好在米没有跑出来，哈哈，然后在锅里放入冰糖、红糖、加入水超过藕就可以了，我用的高压锅设置了20分钟就OK了
蜜汁糯米藕～没有桂花的可以选择这样做噢的做法图解3

步骤3

最后切片，把煲好的糯米藕水浇在上面就OK了
蜜汁糯米藕～没有桂花的可以选择这样做噢的做法图解4

步骤4

很软很糯的，我放的糖不多，有喜欢甜的就多放一些
蜜汁糯米藕～没有桂花的可以选择这样做噢的做法图解5

步骤5

成品图
蜜汁糯米藕～没有桂花的可以选择这样做噢的做法图解6

步骤6

成品图
蜜汁糯米藕～没有桂花的可以选择这样做噢的做法图解7

步骤7

切片细节图
蜜汁糯米藕～没有桂花的可以选择这样做噢的做法图解8

步骤8

成品图

蜜汁糯米藕的烹饪技巧

我放的糖不多，有喜欢甜的就多放一些，选择老的藕吃起来更加软糯些
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-24

©本菜谱的做法由 爱烘焙的加菲 编写，未经授权不得转载
分类： 焖 煮 中国菜 云南菜 甜

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