黄金香嫩酥鱼块儿

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黄金香嫩酥鱼块儿的用料

草鱼 3500g 生姜 适量
葱 适量 五香粉 适量
生抽 适量 料酒 适量
盐 适量 鸡蛋 3个

黄金香嫩酥鱼块儿的做法

步骤1

草鱼收拾干净后切块儿，加入五香粉、葱、生姜、盐、料酒、生抽搅拌均匀，腌制2小时入味儿。
黄金香嫩酥鱼块儿的做法图解2

步骤2

鸡蛋碗中打散，在鱼块儿表面裹一层蛋液。放上油锅，沸腾后放入裹着蛋液的鱼块儿转小火炸制，大火容易炸不熟。小火炸金黄色后捞出。
黄金香嫩酥鱼块儿的做法图解3

步骤3

装盘后开吃。

黄金香嫩酥鱼块儿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-28

©本菜谱的做法由 乐之园 编写，未经授权不得转载

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