鲜笋煎蛋汤

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鲜笋煎蛋汤的用料

鲜笋 2个 鸡蛋 2个
葱 2支 油 少量
盐 少量 酱油 少量
味精 少量

鲜笋煎蛋汤的做法

鲜笋煎蛋汤的做法图解1

步骤1

鲜笋去皮
鲜笋煎蛋汤的做法图解2

步骤2

先切片，再切丝，备用
鲜笋煎蛋汤的做法图解3

步骤3

打两个鸡蛋
鲜笋煎蛋汤的做法图解4

步骤4

热锅加油后，倒入鸡蛋煎
鲜笋煎蛋汤的做法图解5

步骤5

煎时可以把鸡蛋分成小块，要注意翻，不然会焦，我喜欢一点点焦的，加点酱油，入味
鲜笋煎蛋汤的做法图解6

步骤6

煎好备用
鲜笋煎蛋汤的做法图解7

步骤7

直接加水烧滚，加盐，先加少点，最后尝尝，淡了再加。
鲜笋煎蛋汤的做法图解8

步骤8

水滚后倒入鲜笋，烧两分钟
鲜笋煎蛋汤的做法图解9

步骤9

倒入鸡蛋，煮一分钟
鲜笋煎蛋汤的做法图解10

步骤10

加葱
鲜笋煎蛋汤的做法图解11

步骤11

加我微信
鲜笋煎蛋汤的做法图解12

步骤12

成品。这个汤保留了鲜笋的鲜味，加入鸡蛋的香味，吃起来有点甜味，但是又不腻，喜欢吃鲜笋的亲们试试吧。

鲜笋煎蛋汤的烹饪技巧

喜欢吃鲜笋的盆友来试试吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-01

©本菜谱的做法由 鑫玺de爱琴 编写，未经授权不得转载

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