菜花木耳

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Qiuyue0815
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家里还有一颗菜花，今天混搭一下，配了把木耳，弄了点胡萝卜点缀，看上去还是很有食欲的。

菜花木耳的用料

菜花 250G 木耳 10G
胡萝卜 30G 盐 适量
葱 适量 生姜 适量
蒜 适量 辣椒 适量
生抽 适量 蚝油 适量
胡椒粉 适量 香油 适量

菜花木耳的做法

菜花木耳的做法图解1

步骤1

准备木耳和胡萝卜
菜花木耳的做法图解2

步骤2

木耳水发洗净；菜花切小朵；胡萝卜切片（我用模具切了个小花的形状）
菜花木耳的做法图解3

步骤3

菜花和木耳分别用水焯一下
菜花木耳的做法图解4

步骤4

用冷水分别过一下焯出来的菜花和木耳。
菜花木耳的做法图解5

步骤5

葱花、姜片、蒜和辣椒切碎
菜花木耳的做法图解6

步骤6

油热放姜、辣椒、葱、蒜、花椒爆香
菜花木耳的做法图解7

步骤7

放菜花
菜花木耳的做法图解8

步骤8

放木耳、盐、生抽和少量蚝油炒
菜花木耳的做法图解9

步骤9

放入胡萝卜翻炒，起锅前放胡椒粉和香油。

步骤10

菜花木耳的烹饪技巧

根据自己口味放鸡精翻炒也可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-03

©本菜谱的做法由 Qiuyue0815 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炖 香 午餐 晚餐

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