煎炸三文鱼皮

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紫筱悠
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超级简单又好吃的一味菜，朋友推荐的三文鱼皮，买三文鱼的时候半卖半送，单独买也是便宜到不行，制作方法随意，太适合像我这种喜欢吃鱼皮的人了！

煎炸三文鱼皮的用料

三文鱼皮 盐、料酒、黑胡椒

煎炸三文鱼皮的做法

煎炸三文鱼皮的做法图解1

步骤1

洗净加盐料酒及胡椒粉腌制几分钟。
煎炸三文鱼皮的做法图解2

步骤2

倒油进锅，肉那面朝下煎到金黄翻面再煎，有水分有点溅，应该拍点粉下去应该好一点。
煎炸三文鱼皮的做法图解3

步骤3

煎熟出锅大概只需一分钟。^_^

煎炸三文鱼皮的烹饪技巧

第一次没经验，后来发现可以直接煎就可以了，还可以裹上少许生粉，应该会更脆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-04

©本菜谱的做法由 紫筱悠 编写，未经授权不得转载

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