超级香酥的花生芝麻酥

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飞花似梦920
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又是君之的配方，烤好的饼干充满花生与芝麻的浓香…

花生芝麻酥的用料

低筋面粉 130g 黄油 90g
糖粉 70g 花生碎 80g
黑芝麻 15g 椰蓉 10g
蛋黄 15g 表面刷液 蛋黄少许

花生芝麻酥的做法

超级香酥的花生芝麻酥的做法图解1

步骤1

准备好所有的原料，花生烤熟打碎、黑芝麻打碎成粉状。
超级香酥的花生芝麻酥的做法图解2

步骤2

黄油软化后加入糖粉、蛋黄，用打蛋器打发至体积蓬松。筛入低粉，用橡皮刮刀翻拌圴匀成为面糊，加入打碎的花生、黑芝麻和椰蓉，用手揉匀成为饼干面团。
超级香酥的花生芝麻酥的做法图解3

步骤3

将面团揉成小圆球，摆在烤盘上，用手压扁，每个小圆球刷一层蛋黄。
超级香酥的花生芝麻酥的做法图解4

步骤4

预热烤箱175度，烤15-18分钟，烤到表面金黄色即可出炉。
超级香酥的花生芝麻酥的做法图解5

步骤5

烤好后放到烤架晾凉，口感香酥…
超级香酥的花生芝麻酥的做法图解6

步骤6

晾凉后的饼干放入烘焙西点袋，送给朋友和同事品尝。

花生芝麻酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-04

©本菜谱的做法由 飞花似梦920 编写，未经授权不得转载

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