胡萝卜炒肉丝

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张某某1993
张某某1993
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小时候每当有亲朋好友半酒席的时候都有这道菜，一上来就夹完了，也一直非常喜欢吃，长大之后就再也很少吃饭这道菜，都在酒店办酒席在也很少出现过这道菜，虽然做的还不是那时候的味道但是也很好吃。

胡萝卜炒肉丝的用料

猪肉 半斤 胡萝卜 一根
青红辣椒 各1个 蒜瓣 3个
姜切粗丝 1小个 干红辣椒 2个
花椒 适量

胡萝卜炒肉丝的做法

胡萝卜炒肉丝的做法图解1

步骤1

先把切好的猪肉丝和切好的蒜瓣片，姜丝，花椒，干红辣椒放在一个碗里，再把胡萝卜丝备在一个碗里。

步骤2

锅放油，油热后，把第一个步骤里的所有材料放入锅中，放盐，醋，生抽，再把胡萝卜丝放入锅中一起翻炒。

步骤3

.炒一会儿就差不多了，可以切些蒜叶翻炒，在放酱油，随便弄两下就能出锅了，嗯，真的挺香，也好吃。

步骤4

比较下饭

胡萝卜炒肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-05

©本菜谱的做法由 张某某1993 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 一家三口 中国菜 12-23个月

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