李孃孃爱厨房之一一一干锅排骨

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李孃孃爱厨房之一一一干锅排骨的用料

排骨 750g 土豆 2个
藕节- 1结 干辣椒段 适量
姜 适量 花椒 少许
大料 少许 八角 少许
泡辣椒 少许 醋 少许
盐 少许 郫县豆瓣 少许
料酒 少许 葱(大葱或小葱) 少许
鸡精 少许 洋葱 1个
青、红椒 各一个

李孃孃爱厨房之一一一干锅排骨的做法

李孃孃爱厨房之一一一干锅排骨的做法图解1

步骤1

先上一个成品图哦
李孃孃爱厨房之一一一干锅排骨的做法图解2

步骤2

制作干锅排骨材料：排骨、藕、土豆、洋葱、青、红椒、大葱(小葱)、泡辣椒、干辣椒段、花椒、大料、八角、姜米、盐、郫县豆瓣、醋、鸡精、。 1、热锅，倒油，油热后先炸土豆，再炸藕后起锅待用。 2、利用锅里面的油炸排骨，炸一会后加入姜米、泡辣椒，花椒，大料、八角、大蒜，料酒，炒制一会后加入干辣椒段、郸县豆瓣后炒香后加少许的水烘一下后，倒入先炸好的土豆，藉，洋葱，青、红椒炒一会起锅后撒入芝麻即可。 3、今天忘了照过程了，就用了几张成品图来代替。哈哈哈哈。
李孃孃爱厨房之一一一干锅排骨的做法图解3

步骤3

最后在上一张美图哟！

李孃孃爱厨房之一一一干锅排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-05

©本菜谱的做法由 英儿6 编写，未经授权不得转载

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