蒜蓉基围虾

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蒜蓉基围虾的用料

基围虾 二十只左右 粉丝 一小包
蒜瓣 五六瓣 生姜 一小块
香葱 若干 盐 适量

蒜蓉基围虾的做法

蒜蓉基围虾的做法图解1

步骤1

准备好食材,基围虾,生姜,大蒜,香葱
蒜蓉基围虾的做法图解2

步骤2

粉丝下锅煮软,平铺盘底,基围虾用剪刀剪开背部,挑除虾线,并捶打背部虾肉,摆放粉丝上面。
蒜蓉基围虾的做法图解3

步骤3

用蒜蓉器制作蒜蓉,没有的请用菜刀拍碎请剁碎,生姜同样剁碎,香葱切段。
蒜蓉基围虾的做法图解4

步骤4

把制作好的蒜蓉以及香葱平铺在基围虾背部露出虾肉的部分,洒少许盐
蒜蓉基围虾的做法图解5

步骤5

把盘子放入电饭煲,里面放水蒸煮,约五分钟到十分钟左右,看你口味,喜欢嫩点的适量减少时间,以防肉质老化。
蒜蓉基围虾的做法图解6

步骤6

香喷喷的蒜蓉基围虾出锅了,开吃!

蒜蓉基围虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-03-05

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