自制酸奶

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包子Romando
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越来越多的食品问题，比如越来越多的看不懂的添加剂，担心！OS:其实是我喝纯奶拉肚子，喝超市卖的酸奶觉得齁嗓子！矫情任性！

酸奶的用料

全脂牛奶 1000ml 市售原味酸奶 150ml
细砂糖 70g

酸奶的做法

自制酸奶的做法图解1

步骤1

一定要原味的！
自制酸奶的做法图解2

步骤2

因为X东和X宁易购，年前牛奶打折，所以我买的是德运和安佳牛奶，9块9划算！
自制酸奶的做法图解3

步骤3

所有的材料，砂糖，酸奶引子，牛奶找一个无油无水大容器搅拌一下，然后倒入马克杯或者小瓶子（记得开水烫烫，沥干水，或者厨房纸擦擦）最后送进烤箱，开发酵功能，时间转到长通（就是一直通电），因为我是机械烤箱麻烦一点！
自制酸奶的做法图解4

步骤4

我一般都是睡前做，早上起来就是这样了！简单吧！而且像DQ一样，倒杯不洒，家姐还说你是不是加琼脂了，怎么可能就是这好吃！
自制酸奶的做法图解5

步骤5

放凉后放在冰箱冷藏，可以加点草莓香蕉黄桃再吃，加点腰果什么的也不错！

酸奶的烹饪技巧

我没有买X宝上的发酵菌种，用市售原味酸奶一样样的，时间基本上8小时以上！取出来放凉，入冰箱冷藏更好吃！不要企图提前放水果进去！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-05

©本菜谱的做法由 包子Romando 编写，未经授权不得转载
分类： 饮品 酸 下午茶 面包机 酸奶

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