蓝莓芒果慕斯蛋糕（6寸）

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徐小乔V5
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老公生日，为他准备的生日蛋糕。因为他喜欢吃芒果。所以就........

蓝莓芒果慕斯蛋糕的用料

芒果 600g 蓝莓 100g
淡奶油 250g 奶油奶酪 100g
牛油 30g 吉利丁 3条
糖粉 120g 牛奶 80g
奥利奥饼干 1条

蓝莓芒果慕斯蛋糕的做法

蓝莓芒果慕斯蛋糕（6寸）的做法图解1

步骤1

先准备好所以材料，两片吉利丁片冷水泡软，加到60克牛奶里，放微波炉加热30秒。放凉备用。
蓝莓芒果慕斯蛋糕（6寸）的做法图解2

步骤2

饼干去掉糖粉，研磨机里打成粉。
蓝莓芒果慕斯蛋糕（6寸）的做法图解3

步骤3

加入20克牛奶，拌均。用勺子压到慕斯圈里。
蓝莓芒果慕斯蛋糕（6寸）的做法图解4

步骤4

水果处理好，用300克做果泥，300克做果粒。
蓝莓芒果慕斯蛋糕（6寸）的做法图解5

步骤5

打奶油奶酪十牛油加糖粉打至顺滑。奶油加糖粉打到6成发。果泥放两勺出来做镜面，其余全拌进去。刚放凉带点温的吉利丁牛奶。以上全拌一起，转打小心有泡沫，然后加到慕斯圈中。倒一半时加7成的果粒进去。
蓝莓芒果慕斯蛋糕（6寸）的做法图解6

步骤6

加到9成满，留个位置做镜面。放冰箱冻两小时定形。我液体有多，倒进了两个布丁杯里了。
蓝莓芒果慕斯蛋糕（6寸）的做法图解7

步骤7

两个小时过了，我用两勺果泥加一片吉利丁片加一些水，做了个镜面。
蓝莓芒果慕斯蛋糕（6寸）的做法图解8

步骤8

加了形状好看的芒果粒还有蓝莓做装饰。哈哈。。。。。
蓝莓芒果慕斯蛋糕（6寸）的做法图解9

步骤9

让人很有食欲。
蓝莓芒果慕斯蛋糕（6寸）的做法图解10

步骤10

两个小布丁
蓝莓芒果慕斯蛋糕（6寸）的做法图解11

步骤11

全家福
蓝莓芒果慕斯蛋糕（6寸）的做法图解12

步骤12

很可爱哦
蓝莓芒果慕斯蛋糕（6寸）的做法图解13

步骤13

切好的蛋糕，是不是很诱人，你值得拥有。

蓝莓芒果慕斯蛋糕的烹饪技巧

大家吃完，都说奥利奥会腻。用消化饼香些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-06

©本菜谱的做法由 徐小乔V5 编写，未经授权不得转载

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