蒼蠅頭

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蓮子愛吃辣
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這是我最喜歡最喜歡最簡單最簡單的一道菜叫蒼蠅頭！

蒼蠅頭的用料

絞肉 少量 辣椒 少量
韭菜花 少量 蒜頭 少量
豆豉 少量 胡椒粉 少量
一點醬油 少量

蒼蠅頭的做法

蒼蠅頭的做法图解1

步骤1

1. 韭菜花切小段，配合肉末與豆豉的大小，約1公分左右。辣椒，蒜頭碎切備用。
蒼蠅頭的做法图解2

步骤2

2. 起鍋，先放蒜頭，再放豆豉，然後放入絞肉，顏色轉金色、炒鬆後，放入米酒，續入辣椒。香氣出來後，韭菜花加入併炒。
蒼蠅頭的做法图解3

步骤3

3. 最後灑上胡椒粉、一點醬油、裝盤上桌！多做一點白米飯
蒼蠅頭的做法图解4

步骤4

開飯！

蒼蠅頭的烹饪技巧

多煮一點大白飯
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-08

©本菜谱的做法由 蓮子愛吃辣 编写，未经授权不得转载
分类： 快手菜 炒 午餐 晚餐

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