黄焖鸡

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现在到吃都是黄焖鸡，外面吃一大份也没有多少，家人爱吃就自己试试，不比外面的差

黄焖鸡的用料

整鸡或鸡腿，我爱吃鸡腿，这次就用鸡腿做 6个鸡腿 青椒 3个
洋葱 1个 青笋 大的一根我爱吃就多放了根
青蒜 3根 姜，蒜头 吃鸡蒜多点无妨
香菇 爱吃的放半斤

黄焖鸡的做法

黄焖鸡的做法图解1

步骤1

前面洗、切省去，切好后要放盐、黄酒、姜、老抽、鲍鱼汁腌制半小时以上，我买了一个最大号的砂锅，可以直接放火上烧的，热锅、放油下锅开炒
黄焖鸡的做法图解2

步骤2

锅热后加姜、蒜一起和鸡翻炒，等鸡出油、水分蒸发后加入小碗开水，焖十分钟
黄焖鸡的做法图解3

步骤3

二十分钟后加入洋葱、香菇继续焖烧十分钟，喜欢辣椒的人还可以加入辣椒面少许，随后依次加入青笋、青椒盖上盖子五分钟后即可享用了
黄焖鸡的做法图解4

步骤4

这是我做好的一大锅，一顿丰盛的晚餐就开始了！一餐吃的干干净净

黄焖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-08

©本菜谱的做法由 kele家美食 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炖 香 晚餐 中国菜

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