烤箱版~蒜香排骨

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大萌果
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全家人都是食肉动物，不用担心体形的问题，三口人加一起不过300斤，哈哈哈，所以说可以随心所欲的享受这香喷喷，美滋滋的蒜香排骨啦(=^･^=)

蒜香排骨的用料

肋骨 500g 耗油 50g
白酒 10g 生抽 20g
盐 3g 葱段 适量
蒜末 适量 姜片 适量
烧烤酱 适量 黑胡椒 适量
孜然粉 适量 五香粉 适量

蒜香排骨的做法

烤箱版~蒜香排骨的做法图解1

步骤1

备好食材，将排骨洗净，控干水份。
烤箱版~蒜香排骨的做法图解2

步骤2

放入蒜末（片）姜片，葱段。
烤箱版~蒜香排骨的做法图解3

步骤3

将耗油，生抽，白酒，盐，烧烤酱放入用手将其抓匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌制2个小时以上。
烤箱版~蒜香排骨的做法图解4

步骤4

将排骨摆放在铺有烤纸的烤盘上，均匀的撒上黑胡椒粉，五香粉，孜然粉。
烤箱版~蒜香排骨的做法图解5

步骤5

180度中层上下火烤20分钟后取出，翻面，同样均匀的撒上黑胡椒粉，五香粉，孜然粉继续烤20分钟，最后改成150度火再烤10分钟即可。
烤箱版~蒜香排骨的做法图解6

步骤6

香喷喷的蒜香排骨出炉喽*^O^*太美味啦

蒜香排骨的烹饪技巧

排骨一定要腌制2个小时以上才能入味哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-31

©本菜谱的做法由 大萌果 编写，未经授权不得转载
分类： 上海菜 家常菜 烤 午餐 晚餐

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