我的豆果第一帖：宝宝的鳕鱼蒸饺

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我家姐姐和弟弟都很喜欢的蒸饺，姐姐吃了几年了，弟弟接着吃。鳕鱼油多有点腻用豆腐碎可以吸收多余的油，西葫芦比较湿一些，所以馅不会干，吃起来香香的。给家里同样有小朋友的妈妈们，希望宝宝们吃得健康吃得香。

鳕鱼蒸饺的用料

鳕鱼 250g 豆腐 250g
西葫芦 半个 胡萝卜 一小个
白玉菇 适量 小葱 两根
盐 适量 花椒粉 少量
生抽 少量 香油 几滴

鳕鱼蒸饺的做法

我的豆果第一帖：宝宝的鳕鱼蒸饺的做法图解1

步骤1

蔬菜用料理机打碎后用盐腌一下，挤掉多余的水分
我的豆果第一帖：宝宝的鳕鱼蒸饺的做法图解2

步骤2

鳕鱼打碎
我的豆果第一帖：宝宝的鳕鱼蒸饺的做法图解3

步骤3

豆腐揉碎
我的豆果第一帖：宝宝的鳕鱼蒸饺的做法图解4

步骤4

撒上小葱用筷子搅拌，加入适量盐、少量花椒粉，一点生抽，几滴香油拌匀。
我的豆果第一帖：宝宝的鳕鱼蒸饺的做法图解5

步骤5

皮用的是烫面，因为要做蒸饺，水开后上锅蒸七分钟。也可以用普通饺子面煮了吃。

鳕鱼蒸饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-12

©本菜谱的做法由 minyminyminy 编写，未经授权不得转载
分类： 创意菜 饺子 蒸 香 午餐

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