紅燒魚

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紅燒魚的用料

鱸魚 1條 青椒 1条
紅椒 1个 蒜瓣 適量
薑片 適量 生粉 適量
耗油 2勺 料酒 適量
花生油 適量 蔥白 幾條
生抽 適量

紅燒魚的做法

紅燒魚的做法图解1

步骤1

把材料洗淨切好，魚身像圖上那樣切好
紅燒魚的做法图解2

步骤2

鍋裡放開,油開先把魚放下去炸一炸
紅燒魚的做法图解3

步骤3

把兩邊都成這樣就可以了
紅燒魚的做法图解4

步骤4

把魚放碟,如果鍋裡的油太多，拿個小碗把多餘的油盛好
紅燒魚的做法图解5

步骤5

接著鍋裡放薑蒜
紅燒魚的做法图解6

步骤6

再把蔥白,青紅椒放進去,翻炒幾下,把魚放下去
紅燒魚的做法图解7

步骤7

放料酒,生抽,耗油,把魚翻邊，最後生粉加點水勾芡完成
紅燒魚的做法图解8

步骤8

其實用鯽魚做出來的比較好吃，想做的朋友買條鯽魚按照我的做法試試

紅燒魚的烹饪技巧

火候要把握好，要不然肉會變老
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-14

©本菜谱的做法由 夢裡開花 编写，未经授权不得转载

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