马兰头拌豆干

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春天到了，嫩嫩的绿绿的马兰头长出来了，简简单单的一道菜，也跟着来了……

马兰头拌豆干的用料

马兰头 300g 豆腐干 3块
盐 3g 油 2勺
芝麻油 3ml

马兰头拌豆干的做法

马兰头拌豆干的做法图解1

步骤1

马兰头洗净，焯一下水，捞出过凉水沥干备用。
马兰头拌豆干的做法图解2

步骤2

豆腐干3块。
马兰头拌豆干的做法图解3

步骤3

马兰头和豆腐干切成碎粒。
马兰头拌豆干的做法图解4

步骤4

炒锅内加油后加热。
马兰头拌豆干的做法图解5

步骤5

倒入马兰头碎粒翻炒一下。
马兰头拌豆干的做法图解6

步骤6

加入豆腐干碎粒继续翻炒均匀，加盐翻炒一分钟左右，淋入芝麻油拌匀，装盘。
马兰头拌豆干的做法图解7

步骤7

成品。

马兰头拌豆干的烹饪技巧

这道菜油要稍微多加一点，最后出锅前淋上芝麻油，香气四溢……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-16

©本菜谱的做法由 绿色豆芽 编写，未经授权不得转载
分类： 快手菜 凉菜

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