媲美丸龟制面之番茄牛肉乌冬面

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望瑶
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继咖喱乌冬面之后，彻底爱上了乌冬面这个外来面条，凭着记忆中的味道，再次尝试了丸龟制面的又一人气面品---番茄牛肉乌冬面

番茄牛肉乌冬面的用料

肥牛片 200克 番茄 三小个
洋葱 半只 乌冬面 400克
番茄酱 四勺 糖 三茶匙
盐 两茶匙

番茄牛肉乌冬面的做法

媲美丸龟制面之番茄牛肉乌冬面的做法图解1

步骤1

材料大展示
媲美丸龟制面之番茄牛肉乌冬面的做法图解2

步骤2

番茄开水去皮，切小块，这样容易炒出汁水
媲美丸龟制面之番茄牛肉乌冬面的做法图解3

步骤3

洋葱切丝
媲美丸龟制面之番茄牛肉乌冬面的做法图解4

步骤4

乌冬面热水下锅，煮三至四分钟，撩出，浸凉水
媲美丸龟制面之番茄牛肉乌冬面的做法图解5

步骤5

洋葱煸香盛出
媲美丸龟制面之番茄牛肉乌冬面的做法图解6

步骤6

肥牛煸炒变色盛出
媲美丸龟制面之番茄牛肉乌冬面的做法图解7

步骤7

油锅烧热，放入番茄，待煸炒出汁水后加入洋葱和牛肉，一起翻炒一下，加入番茄酱、盐和糖，再倒入一大碗水（水会被番茄吸走，需要多加）
媲美丸龟制面之番茄牛肉乌冬面的做法图解8

步骤8

中火煮三至四分钟，待汤汁开始变浓稠，加入乌冬面，小火拌匀，即可装盘开吃

番茄牛肉乌冬面的烹饪技巧

我这里是两人份哟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-17

©本菜谱的做法由 望瑶 编写，未经授权不得转载

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