黑糖黑芝麻戚风蛋糕

精品
1.6万 浏览 114 收藏
收藏
美元爱吃
美元爱吃
＋ 关注

黑糖黑芝麻戚风蛋糕的用料

蛋 7个 植物油 50g
低筋面粉 60g 熟黑芝麻粉 60g
黑糖浆 50g 热水 30g
细白砂糖 40g

黑糖黑芝麻戚风蛋糕的做法

黑糖黑芝麻戚风蛋糕的做法图解1

步骤1

原料
黑糖黑芝麻戚风蛋糕的做法图解2

步骤2

黑糖浆+热水打匀
黑糖黑芝麻戚风蛋糕的做法图解3

步骤3

加入植物油充分拌匀
黑糖黑芝麻戚风蛋糕的做法图解4

步骤4

面粉过筛，与芝麻粉拌匀
黑糖黑芝麻戚风蛋糕的做法图解5

步骤5

混入液体中拌匀
黑糖黑芝麻戚风蛋糕的做法图解6

步骤6

分蛋，蛋黄分次拌入面糊中
黑糖黑芝麻戚风蛋糕的做法图解7

步骤7

拌好后
黑糖黑芝麻戚风蛋糕的做法图解8

步骤8

蛋白+白砂糖打发
黑糖黑芝麻戚风蛋糕的做法图解9

步骤9

打发成干性发泡
黑糖黑芝麻戚风蛋糕的做法图解10

步骤10

l/3拌入面糊中，轻拌均匀
黑糖黑芝麻戚风蛋糕的做法图解11

步骤11

剩下的蛋白轻拌入至匀
黑糖黑芝麻戚风蛋糕的做法图解12

步骤12

入模，轻震几下
黑糖黑芝麻戚风蛋糕的做法图解13

步骤13

170度40分钟
黑糖黑芝麻戚风蛋糕的做法图解14

步骤14

倒扣晾凉，切件可食

黑糖黑芝麻戚风蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-17

©本菜谱的做法由 美元爱吃 编写，未经授权不得转载

黑糖黑芝麻戚风蛋糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

黑糖黑芝麻戚风蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 黑糖黑芝麻戚风蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 黑糖黑芝麻戚风蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活