美味小吃(空心煎堆)

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空心煎堆的用料

糯米粉 适量 白糖 50g
芝麻 适量 豆沙馅 少许

空心煎堆的做法

美味小吃(空心煎堆)的做法图解1

步骤1

糯米粉放入盆中，开水化开白糖。
美味小吃(空心煎堆)的做法图解2

步骤2

活成面团。
美味小吃(空心煎堆)的做法图解3

步骤3

做成剂孑。
美味小吃(空心煎堆)的做法图解4

步骤4

用手做成小碗喜欢装馅可加馅包入，我这里选了豆沙馅做成圆团。
美味小吃(空心煎堆)的做法图解5

步骤5

这里主要做的还是空心不放馅的。
美味小吃(空心煎堆)的做法图解6

步骤6

做好团子，沾水放芝麻里粘上芝麻用手攥实。
美味小吃(空心煎堆)的做法图解7

步骤7

下入4成热油锅，小火炸之团子变金黄。
美味小吃(空心煎堆)的做法图解8

步骤8

捞出装盘即可！

空心煎堆的烹饪技巧

馅料随自己喜欢改变，炸至过程要小火奥！粘芝麻时沾水攥实炸时芝麻才不会掉！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-18

©本菜谱的做法由 冰之火4 编写，未经授权不得转载
分类： 北京菜 西点 小吃 零食 炸

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