咖喱乌贼蛋仔饭

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ning小柠
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有种蚵仔煎的赶脚，但是味道很好吃哦。。。

咖喱乌贼蛋仔饭的用料

乌贼 六个 米饭 半碗
咖喱粉（块） 适量 青椒 一个
鸡蛋 一个 淀粉 适量
盐 适量 番茄酱 依据个人口味哦

咖喱乌贼蛋仔饭的做法

咖喱乌贼蛋仔饭的做法图解1

步骤1

将乌贼解剖 O_o ... 好吧，乌贼的头和身体要分离，把眼睛 嘴 肠子都去掉，肚子里的脊柱也要抽出来哦。。。
咖喱乌贼蛋仔饭的做法图解2

步骤2

将处理好的乌贼放入盘中，罩上塑料袋放入微波炉，蒸煮模式五分钟。。。（也可以直接上锅蒸熟）
咖喱乌贼蛋仔饭的做法图解3

步骤3

半碗大米饭
咖喱乌贼蛋仔饭的做法图解4

步骤4

将淀粉和一个半鸡蛋和适量的盐混合搅拌均匀后，倒半碗搅拌好的液体入平底锅上，上边放上蒸好的乌贼，再倒上咖喱饭，再在上面倒入另外那半碗混合液。。。要及时翻，避免糊锅哦。。。（这是做成之后的样子了，就是有点丑，吃的时候上面可以挤上番茄酱或者甜辣酱，味道很好吃哦(*ˉ︶ˉ*)）

咖喱乌贼蛋仔饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-18

©本菜谱的做法由 ning小柠 编写，未经授权不得转载

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