钵仔饭

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钵仔饭的用料

香米 300克 青豌豆 20克
葱花 2克 姜丝 5克
香菇(鲜) 4朵 广式腊肠 75克
水 480克 食用油 5克
芝麻油 5克 生抽 30克
老抽 5克 蚝油 5克
白糖 2克

钵仔饭的做法

钵仔饭的做法图解1

步骤1

备好所有原材料
钵仔饭的做法图解2

步骤2

姜切丝，腊肠切片，香菇切厚片
钵仔饭的做法图解3

步骤3

小锅内壁刷一层食用油，300克米淘洗干净倒入，青豌豆20克，再加入450克水
钵仔饭的做法图解4

步骤4

启动程序，提示音响起后，米饭表面均匀铺上腊肠片，香菇片，撒上姜丝，用勺子将食用油沿着锅壁一圈滑入锅底
钵仔饭的做法图解5

步骤5

用小碗加入生抽20克，老抽5克，糖2克，蚝油5克，芝麻油5克,20克温水搅匀，均匀撒在锅内，盖上锅盖（3档加热8分），起锅撒上葱花。 版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

钵仔饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-24

©本菜谱的做法由 美的生活家 编写，未经授权不得转载

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