鲫鱼豆腐汤

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想吃鱼

鲫鱼豆腐汤的用料

鲫鱼 一条 豆腐 1块
葱 若干 姜片 若干

鲫鱼豆腐汤的做法

鲫鱼豆腐汤的做法图解1

步骤1

鱼在超市买的，超市小哥负责杀好，回来后洗净，用盐，料酒码好，肚子里放入姜片，去除腥味。
鲫鱼豆腐汤的做法图解2

步骤2

葱切断，姜切片。待煮鱼时放入
鲫鱼豆腐汤的做法图解3

步骤3

豆腐切块，下水焯一下
鲫鱼豆腐汤的做法图解4

步骤4

先把鱼煎一下，煎到两面金黄色，然后加入烧开的热水和葱段，姜片，大火煮半小时后放入豆腐，调至小火煮20分钟后即可食用。 ps：屋内光线不好，其实就是奶白色，超级好喝，明天就去换灯泡，

鲫鱼豆腐汤的烹饪技巧

把鱼用大火煎， 煎到金黄色的再煮，就会有奶白色
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-19

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