清明草米桃

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江中水花
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清明草，也叫鼠曲草，清明菜，有药用：全草具滋阴，退火等药效，可治咽喉肿痛，肾脏炎，糖尿病。

#寻人启事#清明草米桃的用料

清明草，瘦肉，笋干，泡发好的干香菇，菜心，葱，红萝卜，粘米粉两包，糯米粉一包 花生油，盐，鸡精

#寻人启事#清明草米桃的做法

#寻人启事#清明草米桃的做法图解1

步骤1

给食材来个大合影。
#寻人启事#清明草米桃的做法图解2

步骤2

把馅料全部切成末。
#寻人启事#清明草米桃的做法图解3

步骤3

锅里下入油，葱先用油爆香，再依次下入瘦肉，香菇，菜心，红萝卜，最后放葱花，中间加入盐，鸡精，最后湿淀粉勾芡。
#寻人启事#清明草米桃的做法图解4

步骤4

炒好后起锅放凉。
#寻人启事#清明草米桃的做法图解5

步骤5

锅里烧开水，加入清明草，加一勺苏打粉。
#寻人启事#清明草米桃的做法图解6

步骤6

煮好的清明草，先用刀切碎。
#寻人启事#清明草米桃的做法图解7

步骤7

再用石臼敲烂。
#寻人启事#清明草米桃的做法图解8

步骤8

锅里烧开水后，倒入一包粘米粉，下锅，搅拌熟。
#寻人启事#清明草米桃的做法图解9

步骤9

把清明草放入锅里搅拌。
#寻人启事#清明草米桃的做法图解10

步骤10

然后加入干的糯米粉，搓成面团。
#寻人启事#清明草米桃的做法图解11

步骤11

搓挤子
#寻人启事#清明草米桃的做法图解12

步骤12

捏成碗状，包馅。
#寻人启事#清明草米桃的做法图解13

步骤13

包入馅料
#寻人启事#清明草米桃的做法图解14

步骤14

一直向前折回来。
#寻人启事#清明草米桃的做法图解15

步骤15

成品
#寻人启事#清明草米桃的做法图解16

步骤16

另外一种包法
#寻人启事#清明草米桃的做法图解17

步骤17

包好后 下锅蒸12分钟。
#寻人启事#清明草米桃的做法图解18

步骤18

蒸好的清明草成品，好吃极了。

#寻人启事#清明草米桃的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-19

©本菜谱的做法由 江中水花 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 创意菜 煮 香 爽口

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