泰式冬阴功汤

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泰国国汤，乍喝是酸辣两味，细品却是百味绕舌，具有通体舒畅，爽口开胃的功效。

泰式冬阴功汤的用料

虾 鱿鱼花
蛤蜊肉 小番茄
口蘑 金针菇
洋葱 冬阴功酱块
香茅 良姜
柠檬叶 朝天椒
进口椰粉 鱼露
柠檬汁

泰式冬阴功汤的做法

泰式冬阴功汤的做法图解1

步骤1

准备好原料
泰式冬阴功汤的做法图解2

步骤2

将虾、蛤蜊和鱿鱼放在冷水中解冻，随后一同放入沸水锅中，待水再烧开后1分钟捞出备用。
泰式冬阴功汤的做法图解3

步骤3

小番茄切成2半，口蘑去根切片，洋葱切丝，金针菇去根。
泰式冬阴功汤的做法图解4

步骤4

锅中加入1500ml清水、良姜、柠檬叶、香茅和洋葱丝，煮开后加入冬阴功酱块继续煮10分钟。* 冬阴功酱块较咸。
泰式冬阴功汤的做法图解5

步骤5

倒入虾和蘑菇等配料，根据您的喜好加入适量的朝天椒，煮至食材全熟。
泰式冬阴功汤的做法图解6

步骤6

用半包椰粉加入300ml开水，搅拌均匀制成椰浆。出锅前5分钟，倒入锅中。
泰式冬阴功汤的做法图解7

步骤7

出锅前根据您的喜好，选择性加入柠檬汁和鱼露。

泰式冬阴功汤的烹饪技巧

更多美味可搜索微信号：mianmianshenghuo 更多精彩：www.mianmian.com
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-20

©本菜谱的做法由 绵绵生活 编写，未经授权不得转载

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