海岛风味冬阴功汤---泰式菜系

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是33呀
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这个是我比较喜欢的冬阴功汤的风味 清爽型的，之前在泰国靠南边的海岛喝到过这种 . 找了好久才才找这样朴实的食谱 如果是喜欢加椰奶的 可以下次再分享个椰奶版 这个汤部分可以直接用水 或者是其他的高汤也可以的 我用的水

冬阴功汤的用料

香茅 1根 姜 五片
柠檬叶 5片 香菜 适量
西红柿 适量 虾 5只
雨露 3勺 蘑菇 3个
辣椒 2个 洋葱 2片
青柠 1个

冬阴功汤的做法

海岛风味冬阴功汤---泰式菜系的做法图解1

步骤1

食材准备， 虾去壳，头部可以去除或保留根据自己的喜好，
海岛风味冬阴功汤---泰式菜系的做法图解2

步骤2

香茅斜切，姜切片
海岛风味冬阴功汤---泰式菜系的做法图解3

步骤3

锅中加入水，中小火 水开后，加入香茅
海岛风味冬阴功汤---泰式菜系的做法图解4

步骤4

加入姜，柠檬叶用手轻轻捏一捏再放入锅中，用勺子适当搅拌
海岛风味冬阴功汤---泰式菜系的做法图解5

步骤5

约煮1分中后，加入虾、蘑菇、番茄，用汤勺适当搅拌，使汤中的食材充分出味，约煮2分钟后加入辣椒（辣椒根据自己的口味放哦）
海岛风味冬阴功汤---泰式菜系的做法图解6

步骤6

待虾红透后，即可以关火，然后加入雨露调味， 再加入柠檬汁，搅拌均匀 最后加入香菜
海岛风味冬阴功汤---泰式菜系的做法图解7

步骤7

装盘

冬阴功汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-23

©本菜谱的做法由 是33呀 编写，未经授权不得转载
分类： 辣 一家三口 汤 香 炒锅

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