红烧肉

3025 浏览
收藏
绵绵生活
绵绵生活
＋ 关注

肥瘦相间的五花肉，经过精心烹制后，口感鲜嫩，肥而不腻。

红烧肉的用料

五花肉 白萝卜
酱油 冰糖
红糖 葱
姜 鸡精
料酒

红烧肉的做法

红烧肉的做法图解1

步骤1

准备好食材
红烧肉的做法图解2

步骤2

清水将五花肉洗净，切成麻将大小备用。
红烧肉的做法图解3

步骤3

将五花肉放入冷水锅中开大火烧开，待浮沫飘出后捞出，用清水洗净备用。
红烧肉的做法图解4

步骤4

在炒锅中倒油，放入冰糖和红糖，炒至冰糖溶化后放入五花肉继续翻炒
红烧肉的做法图解5

步骤5

翻炒五花肉时先放入葱、姜大火翻炒几下炒出香气，再酱油、料酒和开水开始炖煮。
红烧肉的做法图解6

步骤6

白萝卜洗净切块。
红烧肉的做法图解7

步骤7

红烧肉小火炖30分钟左右时，加入切好的白萝卜再炖约1-1.5小时，最后开大火收汁，加入鸡精提鲜出锅。

红烧肉的烹饪技巧

* 白萝卜皮中含有丰富钙质，不建议去皮。 更多美味可搜索微信号：mianmianshenghuo 更多精彩：www.mianmian.com
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-21

©本菜谱的做法由 绵绵生活 编写，未经授权不得转载

红烧肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

红烧肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红烧肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 红烧肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活