芥菜饭

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Abigail521
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二月初二，龙抬头，要吃芥菜饭。这是温州的习俗，据说吃了能不长疥疮。

芥菜饭的用料

芥菜 猪肉
米饭 香菇

芥菜饭的做法

芥菜饭的做法图解1

步骤1

将芥菜去叶留茎切成丁。
芥菜饭的做法图解2

步骤2

猪肉也切成丁
芥菜饭的做法图解3

步骤3

香菇切丝
芥菜饭的做法图解4

步骤4

先放入猪肉（皮肉）榨出油
芥菜饭的做法图解5

步骤5

然后放入香菇丝，芥菜，猪肉丁
芥菜饭的做法图解6

步骤6

炒的差不多，加入白米饭。再根据自己的口味加调料。
芥菜饭的做法图解7

步骤7

完成品就是这样啦

芥菜饭的烹饪技巧

芥菜只用茎，叶子摘掉。切成丁后记得焯水，不然会有芥菜的苦味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-21

©本菜谱的做法由 Abigail521 编写，未经授权不得转载

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