炸肉丸。烩菜伴侣

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老家烩菜里必备的，

炸肉丸。烩菜伴侣的用料

猪肉 500g 葱姜 少许
料酒，生抽，香油 各半勺 鸡蛋 1个
生粉 适量

炸肉丸。烩菜伴侣的做法

炸肉丸。烩菜伴侣的做法图解1

步骤1

绞好的肉
炸肉丸。烩菜伴侣的做法图解2

步骤2

加葱姜
炸肉丸。烩菜伴侣的做法图解3

步骤3

剩下的调料都绞进去，生粉分几次的加，怕加多了，可以试着揉丸子，不好成型再加
炸肉丸。烩菜伴侣的做法图解4

步骤4

锅里放油，因为是平底锅，只能煎
炸肉丸。烩菜伴侣的做法图解5

步骤5

成品

炸肉丸。烩菜伴侣的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-21

©本菜谱的做法由 啊mei爱瑞宝 编写，未经授权不得转载

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