五彩炒饭

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我是天生美厨娘
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看见家里有剩饭…而只有我跟姐姐没吃饭，好久没做过炒饭，家里冰箱现成食材

五彩炒饭的用料

米饭 适量 土豆 一个
胡萝卜 半根 鸡蛋 一个
小葱 三棵 食用油 适量
食盐 适量 鸡精 适量(可不用)

五彩炒饭的做法

步骤1

土豆胡萝卜去皮洗净切丝，用食盐拌匀…。小葱切细末去除多余水分，口感更加

步骤2

锅里加入适量油烧五分热，鸡蛋打散调匀入锅，用铲子快速翻炒，至金黄色沥干油起锅

步骤3

加入土豆胡萝卜丝…翻炒一分钟左右，不能炒得过熟，不然口感不佳，起锅。

步骤4

加入适量油，烧八分熟放入米饭用铲子翻炒散，加入适量盐拌匀，加入之前炒好的鸡蛋土豆胡萝卜丝，拌匀，加入适量鸡精拌匀，最后加小葱拌匀。

步骤5

起锅，装盘

五彩炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-22

©本菜谱的做法由 我是天生美厨娘 编写，未经授权不得转载

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