香蕉蛋糕（免黄油）

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胥兔年华
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很想吃香香的磅蛋糕，但是对于讨厌麻烦的我来说，实在不想打发黄油，最主要也是怕脂肪太多。于是用植物油了，省时省事也没有影响口感和味道。烤出来后，那浓浓的香蕉香味让人好有成就感。吃起来外皮酥脆，内里软香，棒棒嗒

香蕉蛋糕（免黄油）的用料

香蕉 1个 低粉 100g
鸡蛋 1个 牛奶 30ml
植物油 30ml 糖粉 20g
红糖 10g 泡打粉 5g

香蕉蛋糕（免黄油）的做法

步骤1

将一根香蕉压成泥。怕麻烦的我直接用勺背压的，觉得有点干就倒了一点牛奶

步骤2

加入糖粉和红糖，喜欢甜的可以依自己口味调整糖粉的量

步骤3

打散鸡蛋，分两次将鸡蛋液倒入香蕉泥中，拌匀

步骤4

加入牛奶和植物油，拌匀

步骤5

筛入面粉和泡打粉，拌匀

步骤6

在模具边缘刷一层油，将拌好的面糊倒入模具。
香蕉蛋糕（免黄油）的做法图解7

步骤7

烤箱180度预热5分钟，烤30-35分钟
香蕉蛋糕（免黄油）的做法图解8

步骤8

成品
香蕉蛋糕（免黄油）的做法图解9

步骤9

成品，新鲜出炉热乎乎的好好吃

香蕉蛋糕（免黄油）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-22

©本菜谱的做法由 胥兔年华 编写，未经授权不得转载

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